건강 정보
면역력도 강화시키고 노화방지도 도와주는 과일효소 만드는법, 과일효소 만들때 주의할점
과일은 우리 건강에 이로운 것이 많은 음식 중에 하나입니다. 이런 과일은 보통은 생과 먹기도 하지만 효소를 만들어 먹는다면 오히려 도움이 되죠. 단맛을 내기 위해 설탕을 사용하지만, 그 대신 과일효소로 단맛을 낸다면 건강에는 조금 더 이롭다고 할 수 있습니다. 과일효소들은 대부분 면역력을 키워주는 효과도 있습니다. 또한 노화방지에도 좋다고 하는데요. 일반적인 과일효소 만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 과일효소 만드는법 과일효소를 담을 과일을 준비합니다. 여기에 미생물 발효제(EM)를 섞고, 그 양과 1:1이 되게 설탕을 준비합니다. 병이나 항아리를 먼저 소독을 하고 재료들을 넣습니다. 과일과 설탕은 켜켜이 쌓이게 하고, 제일 마지막에는 설탕으로 완전 덮어 공기와 닿지 않게 합니다.용기의 입구는 헝겊..
2021. 4. 4. 19:00
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