건강 정보
피로회복과 면역력 향상에 좋은 달래
겨울이 지나고 봄이 되면 찾아오는 달래. 이른 봄에 돋아나는 봄나물인 달래는 독특한 향미가 일품입니다. 달래는 식용을 돋구며 피로회복 등 다양한 효능들을 보여주는데요. 어떤 효능이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 달래를 사용하는 방법은 달래 자체를 이용하는 것도 있지만 줄기와 수염뿌리도 함께 사용하기도 합니다. 달래의 줄기, 뿌리를 잘 씻은다음 건조를 시킨 것을 소주와 함께 넣어 밀봉하여 2~3개월 정도 숙성시키면 신경을 안정시키는데 유용한 약술이 된다고 합니다. 달래는 스트레스로 인해 기력이 저하되었거나 신경과민으로 인해 불면증에 시달릴때도 좋으며 심한 피로감이 있을때 먹게 되면 피로를 회복하는 기능도 있습니다. 달래에는 비타민A, 비타민B1,B2,C 등 다양한 비타민류가 함유되어 있습니다. 비타민A가 ..
2020. 9. 21. 11:00
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