건강 정보
뇌기능 향상과 피부건강에 좋은 음식 들깨, 들깨 미역국과 들깨 효능
들깨는 동의보감에서도 좋은 평가를 받고 있는 건강식품으로 DHA가 많이 함유되어 있다고 합니다. 동의보감에서 들깨는 '몸을 덥게 하고, 독을 없애고, 기를 내리고, 기침과 갈증을 멎게 하고, 간을 윤택하게 하여 속을 보하고, 골수(정수)를 메워준다'라고 기록되어 있습니다. 들깨는 재배가 쉽기 때문에 크게 관리를 하지 않는다 해도 쑥쑥 잘 자라는 특징이 있습니다. 들깨는 노인이 장복할 경우 머리가 검어진다고 할 정도로 건강적인 측면에서 효과가 높고 영양가도 뛰어나다고 알려져 있습니다. 열매는 가루로 내서 사용하기도 하며 기름을 짜서 각종 반찬을 만들때 사용하기도 합니다. 들깨의 다양한 효능의 원천지는 바로 필수지방산인 리놀렌산, 올레산입니다. 이 두가지 성분들은 특히 여성들에게 도움을 주는데요. 바로 피부..
2021. 2. 26. 20:00
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