건강 정보
한국인 최고의 건강식품 마늘 먹는 방법
한국인 하면 떠오르는게 김치와 마늘이 아닐까 싶은데요. 마늘은 건강을 책짐지는 건강식품으로 다양한 효능이 있어 꾸준한 섭취가 권장됩니다. 하지만 아무리 좋은 음식이라도 잘못 알고 섭취하다간 오히려 좋지 않다고 합니다. 마늘에는 각종 생리활성 물질인 당질, 단백질, 비타민, 인, 철분, 칼슘이 풍부합니다. 또 스코르디닌은 몸의 신진대사와 활성화와 살균, 보온 작용을 합니다. 냉증이나 감기에도 마늘이 좋지요. 기관지염이나 체질개선, 위장병, 스트레스 해소에도 도움을 줍니다. 마늘을 어떻게 먹느냐에 따라 달라지는데요. 마늘을 어떻게 조리했느냐에 따라 양도 달라집니다. 마늘 장아찌의 경우에는 마늘을 찜냄비에 찐 경우 6~7쪽이 적당하며 찌지 않았다면 3~4쪽이 적당합니다. 하루 10~20쪽을 넘기는 것은 좋지 ..
2020. 9. 19. 14:00
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