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흔하게 볼 수 있는 우유 효능, 골다공증 예방, 빈혈 예방
마트에서 흔하게 볼 수 있지만 값도 저렴한 우유. 우유도 다양한 종류들이 있지만 공통적으로 가진 효능들이 있다고 합니다. 우유의 이로움은 너무나 다양해 다 말로 하긴 힘들지만 그 중에서 몇가지만 간추려볼까 합니다. 다량의 단백질과 칼슘, 그 외에도 여러가지 영양소를 가진 우유 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1.영양소의 소화흡수를 도와준다. 우유는 70% 정도가 단백질로 구성되어 있습니다. 우유는 카제인 단백질로 구성되어 있는데요. 이 단백질의 특징 중 하나가 영양소의 흡수를 돕게 한다는 것입니다. 카제인은 체내에서 펩티드로 아미노산으로 바뀌게 됩니다. 펩티드는 영양소가 잘 흡수되게 하는데, 특히 칼슘의 흡수를 도와줍니다. 우유는 칼슘이 풍부한걸로 유명한데요. 칼슘의 풍부함 뿐만 아니라 흡수도 잘되게..
2021. 5. 27. 18:00
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