슈퍼푸드 토마토 꼭 먹어야 되는 이유, 토마토 효능

토마토와 같이 붉은 과일들은 대체적으로 항암효과가 있다고 합니다. 그 중에서도 토마토는 슈퍼푸드라고 할 정도로 몸에 좋다고 전 세계적으로 극찬을 마다하지 않는 음식 중에 하나입니다.

남녀노소 모두에서 토마토가 효과가 좋다고 알려져 있는데요. 이렇게 누구나 꼭 먹어야 되는 토마토 효능에 대해 알아볼까 합니다.

뛰어난 항암 효과

토마토가 이렇게 주목을 받게 된것은 아마도 항암효과가 뛰어나기 때문일 것입니다. 많은 사람들이 암으로 생명을 잃게 되는데요. 단순이 암에 걸리는 비율만 봤어도 4명중에 1명꼴 정다로 발병률이 높다고 할 수 있습니다. 그렇다보니 자연히 항암효과에 대한 관심을 가지게 되다보니 토마토에 쏠리게 된 것입니다.

토마토가 붉은색을 띄는 것은 라이코펜으로 구성된 카로티노이드라는 물질 때문입니다. 이 물질을 구성하는 라이코펜이 바로 오늘의 주인공이죠.

라이코펜은 활성산소의 제거와 노화 방지에 도움을 주며 소화기계통의 암, 유방암, 전립선 암의 예방에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.

특히 술을 좋아하는 분들에게 좋은 소식인데요. 술 마시기 전에 토마토 주스를 한잔 먹거나, 안주로 토마토를 먹게 되면 알콜 분해 및 배출도 빨라져 숙취해소에도 좋다고 합니다.

혈액이 뭉치는 혈전을 방지

토마토의 또 다른 효능 중 하나는 바로 혈액과 관련된 것입니다. 혈액이 뭉쳐서 생기는 것이 혈전인데, 이 혈전은 제때 제거하지 않는다면 혈액순환에 방해를 가져와 전반적인 건강에 문제가 새익게 됩니다. 라이코펜이 이런 혈전의 생성을 방지하고 혈액순환에 도움을 주는 것이죠.

혈액순환이 잘 되면서 뇌졸중, 심근경색의 발병률을 낮춰주게 됩니다. 또한 토마토에 있는 루틴은 혈압을 조절하고, 혈관을 튼튼하게 하는 효과가 있어 역시 혈관과 관련될 각종 질병을 예방하는데 도움을 주게 됩니다.

다이어트에 탁월

많은 여성들이 다이어트를 하고 있죠. 남성들 중에서도 다이어트를 하는 분들이 있습니다. 그 이유는 바로 비만 때문입니다. 육류 위주의 음식 섭취와 고칼로리 음식 섭취가 많다보니 비만으로 인해 병이 생기게 되죠. 비만의 해결에는 역시 다이어트가 최고죠.

토마토는 식이섬유가 풍부합니다. 포만감을 느끼게 되면서 식사량을 자연적으로 조절하게 되죠. 소화가 잘되고 신진대사를 활발하게 해서 체지방을 줄이는데 도움을 줍니다.

수프, 찜 등으로 해서 먹게 되면 토마토의 영양소를 빨리 흡수 할 수 있다고 하니 참고하세요.

노화방지

누구나 늙고 싶지 않다고 생각할 것입니다. 하지만 흐르는 세월, 노화를 멈출 수는 없습니다. 하지만 토마토를 잘 먹는다면 이런 노화를 늦출수는 있죠. 젊음의 비약이라는 별명을 가지고 있는 토마토의 라이코펜 성분이 동맥의 노화속도를 늦추고 노화의 주범인 활성산소를 막아줍니다. 싱싱한 생토마토를 올리브유에 살짝 볶아 먹으면 금상첨화라고 합니다.