장수식품 양배추 효능, 양배추즙과 양배추 칼로리 정보

위 건강은 물론 항암 효과와 함께 골다공증, 뇌졸중 예방, 장 건강, 다이어트 등의 수 많은 양배추 효능들. 정말 장수식품이라고 부를만 하네요.

위장이 약한분들이나 평소 소화가 잘 안되는 분들에겐 양배추는 필수 음식이라고 할 정도로 가까이 두고 먹는 것이 좋습니다. 양배추 효능은 위와 십이지장의 점막을 재생하고, 보호하는것을 돕는 비타민U가 많이 포함되어 있습니다.

이런 비타민U외에도 비타민, 칼슘, 철 등의 많은 유효성분들도 포함고 있으며 양배추의 흰색 부분에는 비타민B와 비타민C가 특히 많다고 합니다.

양배추 효능은 식물성 섬유질이 많기 때문에 변비예방과 산성체질을 알칼리성 체질로 바꾸는데도 효과 적이라고 합니다.

양배추 효능은 칼륨도 함유하고 있어 체내로 흡수가 잘되는 구조를 가지고 있습니다. 따라서 골다공증, 혈중 콜레스테롤에 대해서 관심을 많이 가지고 있는 사람들에게는 기대 이상의 효능을 볼 수 있는 음식입니다.

양배추 효능을 얻기 위해 그냥 먹기도 하지만 양배추즙으로 내어 먹는 경우가 많습니다. 양배추즙을 만들때는 바깥쪽에 있는 녹색잎과 심은 버리지 마세요. 이 부분에 가장 영양가가 많은 부분입니다.

양배추즙도 양배추 효능을 그대로 볼 수 있으며, 위, 십이지장 궤양의 치료에 도움을 준다고 합니다. 양배추는 장시간 삶게 되면 무기질, 단백질, 탄수화물의 소실이 있기 때문에 생으로 먹는 것이 양배추 효능을 볼 수 있는 가장 좋은 방법이며, 이럴때 양배추즙으로 해서 먹는 것이 좋은 방법이라 할 수 있습니다.