타임지가 선정 10대 건강 식품, 귀리 효능

귀리 효능을 들자면 대표적인 것은 바로 혈중 콜레스테롤 강하작용입니다. 타임지가 선정한 10대 건강식품인 귀리는 베타글루칸이라는 주요성분이 있는데 이것에 귀리 효능인 콜레스토렐 강하 작용을 합니다.

귀리에 있는 베타글루칸을 매일 3g 이상 섭취하면 혈중 LDL 콜레스테롤이 5~10정도 감소한다고 합니다.

이런 귀리 효능은 1997년 FDA에서도 인증 받았으며, 귀리와 비슷한 음식으로 얻을 수 있는 수용성 식이섬유는 심장질환의 위험성도 크게 낮춘다고 밝혀져 있다고 합니다.

귀리의 칼로리는 100g당 317kcal로 걷기 운동 95분, 자전거 운동 45분에 해당됩니다.

귀리의 식이섬유는 변비의 예빵과 다이어트에도 큰 도움이 된다고 합니다.