향긋한 봄나물 대표음식 돌나물 효능

비타민C와 칼륨이 풍부한 돌나물은 특히 갱년기 여성들에게 좋은 식품이라고 할 수 있습니다. 봄이 되면 돌나물을 끊어 무침을 해 먹게 되면 온 몸의 기운을 복돋울수 있다고 하는군요. 돌나물 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

돌나물에는 칼슘도 풍부하게 들어있습니다. 우유에 비해 거의 2배나 많이 함유되어 있다고 하는군요. 따라서 우유와 돌나물을 갈아 함께 마시게 되면 골다공증 예방에 돌나물 효능이 좋다고 할 수 있습니다.

돌나물 효능은 염증치료에도 좋습니다. 돌나물을 섭취하게 되면 답즙분비를 촉진시키고 소염, 해독, 살균 작용을 하게 됩니다. 금성기관지염이나 감염성 염증으로 고생할때 드시면 좋다고 합니다.

돌나물에는 에스트로겐, 즉 여성 호르몬의 대체 물질들이 풍부합니다. 갱년기가 되면서 호르몬의 부족으로 인한 우울증 치료에도 좋다고 합니다.

돌나물 효능은 무더위로 인해 떨어진 식욕을 올려준다고 합니다. 여름날 자주 먹게 되는 비빔냉면에 돌나물을 얹어 먹으면 더없이 좋다고 하는군요.