건강 정보
칼로리는 낮지만 영양이 풍부한 김 효능
김을 바다의 보배라고도 표현하는데요. 김이 가진 다양한 영양소와 그 효능 때문이 아닌가 싶습니다. 김은 알칼리성 식품으로 산성 식품과는 균형을 잡아줍니다. 또한 단백질, 인, 비타민, 철분, 칼륨, 미네랄 등의 다양한 영양소를 가지고 있으며 해조류에 풍부한 요오드 역시 풍부해 갑상선의 호르몬 생성, 분비를 원활하게 하는 작용이 있습니다. 김 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 풍부한 식이섬유 김 효능 중에 하나는 바로 식이섬유가 풍부하다는 것입니다. 식이섬유는 콜레스테롤과 담즙산이 합성하는 것을 막아 콜레스테롤의 흡수를 낮추고 배출하게 하는 작용을 합니다. 이런 작용을 토대로 대장에 있는 발암물질, 독소들을 흡착하고 배설하게 됩니다. 대장암의 예방에도 좋다고 할 수 있죠. 김 100g을 기준으로 동일한 ..
2021. 5. 14. 18:00
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